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卫生级换热器产品介绍
核心价值:为食品、饮料、乳制品、制药、生物工程等高洁净要求行业提供安全、高效、可靠的热交换解决方案,确保产品质量、延长保质期并满足严格的卫生法规标准。
一、产品概述
卫生级换热器是专为处理高纯度、易变质或直接接触人体的流体(如牛奶、果汁、啤酒、药液、注射用水等)而设计的特种换热设备。其核心设计原则是防止污染、易于清洁、杜绝死角,确保产品在加热、冷却、巴氏杀菌、超高温灭菌(UHT)、热回收等工艺过程中,不与设备发生有害反应或滋生微生物。
二、核心特点与优势
卫生设计(HygienicDesign)
高表面光洁度:接触物料的内表面通常采用电解抛光(如Ra≤0.8μm,甚至Ra≤0.4μm),减少细菌附着,易于清洗和消毒。
全排空设计:设备可排空,避免积水,防止细菌繁殖。
优质卫生级材料
主体材质:普遍采用AISI316L或AISI316LELC(超低碳)不锈钢。该材质具有优异的耐腐蚀性、耐高温性,且不会向产品中释放有害物质。
密封材料:使用食品级或制药级密封件,如EPDM、硅胶、PTFE等,确保无毒、无味、耐高温、耐化学清洗剂。
多种连接方式,确保密封
卡箍连接(Tri-Clamp/DIN/SMS):快速拆装,便于清洗和维护,是卫生行业的主流连接方式。
高效的热交换性能
采用优化的流道设计(如波纹板片、特殊管型),增强湍流,提高传热效率。
实现精确的温度控制,满足不同工艺需求(如快速升温/降温)。
易于清洗和维护(CIP/SIP)
原位清洗(CIP-Clean-in-Place):可直接在设备上进行自动化清洗,无需拆卸。
原位灭菌(SIP-Sterilize-in-Place):可通过高温蒸汽或热水对设备进行在线灭菌,确保无菌状态。
模块化设计,便于快速拆解、检查和维护。
高可靠性和长寿命
精良的制造工艺和严格的质量控制,确保设备长期稳定运行。
耐受频繁的CIP/SIP循环和苛刻的化学清洗剂。
三、主要类型
板式换热器(PlateHeatExchanger)
特点:结构紧凑,换热效率高,易于增减换热面积,维护方便(可拆式)。
应用:广泛应用于巴氏杀菌、UHT、冷却、加热、热回收等。是食品饮料行业的主力机型。
管式换热器(TubularHeatExchanger)
特点:结构坚固,耐高压,适用于高粘度、含颗粒或易结垢的物料。易于观察和清洁。
应用:UHT灭菌、高粘度产品(如果酱、糖浆)、需要高压处理的场合。
类型:单管式(SingleTube)、多管式(Multi-Tube)、套管式(DoublePipe)。
刮板式换热器(ScrapedSurfaceHeatExchanger-SSHE)
特点:带有旋转刮刀,可不断刮擦换热面,防止高粘度或易结晶物料在壁面结垢或结冰。
应用:冰淇淋凝冻、人造黄油、巧克力、高粘度浆料的快速冷却或结晶。
四、应用领域
乳制品:牛奶、酸奶、奶酪、冰淇淋的巴氏杀菌、UHT、冷却、预热。
饮料:果汁、茶饮料、啤酒、软饮料的杀菌、冷却、热回收。
食品:酱料、汤品、食用油、糖浆的加热、冷却、杀菌。
生物工程:培养基、缓冲液的温度控制。
化妆品:乳液、膏霜的加热与冷却。

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